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單項(xiàng)選擇題
配有主輔料菜肴,這種菜肴原料品種在()或以上。
A.一種
B.二種
C.三種
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單項(xiàng)選擇題
配單一原料菜肴,菜肴只有()原料組成。
A.一種
B.二種
C.三種
D.多種
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單項(xiàng)選擇題
猴頭菇每500g可漲發(fā)多少濕料()
A.1500g
B.1000g
C.2000g
D.2500g
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