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菜點造型的根本目的是(),啟發(fā)品味。
A.刺激食欲
B.藝術設計
C.外觀質(zhì)量
D.原料特點
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對中國()的研究,實際上是對中國文化中一個極其重要部分的研究。
A.烹飪器具
B.飲食文化
C.烹飪圖案
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在24色色相環(huán)中,類似色的范圍是()
A.45°
B.90°
C.120°
D.180°
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