A.配備餐廳人員的數(shù)量 B.配備餐廳人員的質(zhì)量 C.餐廳人員的學(xué)歷層次 D.餐廳員工的年齡結(jié)構(gòu) E.餐廳員工的職務(wù)
A.因事設(shè)崗 B.合理的管理幅度 C.組織結(jié)構(gòu)層次合理性 D.加大管理幅度 E.減小管理幅度
A.餐飲企業(yè)的數(shù)量、餐飲從業(yè)人員的數(shù)量有了大幅增加 B.營業(yè)額快速增長 C.餐飲業(yè)已經(jīng)成為國民經(jīng)濟(jì)各行業(yè)中增長速度最快的行業(yè) D.在企業(yè)經(jīng)營和發(fā)展戰(zhàn)略上正在向著科學(xué)、系統(tǒng)、理性、強(qiáng)大的方向穩(wěn)步前進(jìn) E.主題餐飲企業(yè)大量出現(xiàn)