A.營(yíng)造良好的就餐環(huán)境和就餐氛圍
B.按照一定的規(guī)格和標(biāo)準(zhǔn),用嫻熟的服務(wù)技能及時(shí)對(duì)賓客供餐,滿(mǎn)足賓客美食需要
C.推銷(xiāo)餐飲產(chǎn)品,擴(kuò)大銷(xiāo)售服務(wù)
D.正確計(jì)算和收取價(jià)款,保證經(jīng)濟(jì)效益的實(shí)現(xiàn)
E.為客人提供休閑場(chǎng)所
A.餐廳經(jīng)理
B.餐廳主管
C.餐飲部經(jīng)理
D.前廳部經(jīng)理