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判斷題

餐飲服務提供者在領取變更、延續(xù)后的新《餐飲服務許可證》時，應當立即將原《餐飲服務許可證》銷毀。

答案：錯誤

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餐飲服務提供者采購食品、食品添加劑及食品相關產(chǎn)品，應當遵守《餐飲服務食品采購索證索票管理規(guī)定》。

答案：正確

餐飲服務提供者從農(nóng)貿(mào)市場采購的，應當索取并留存市場管理部門或經(jīng)營戶出具的加蓋公章（或簽字）的購物憑證。

答案：正確