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判斷題

有機(jī)食品，是指生產(chǎn)、加工、銷售過程符合有機(jī)產(chǎn)品規(guī)范的、供人類食用的產(chǎn)品。

答案：正確

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食品安全知識培訓(xùn)是強(qiáng)制性的，所有相關(guān)人員都要接受培訓(xùn)，并通過考核。

答案：正確

食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險監(jiān)測和風(fēng)險評估由縣級以上人民政府農(nóng)業(yè)行政部門實施。

答案：正確