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轉(zhuǎn)基因生物安全管理的關(guān)鍵是風(fēng)險評估,核心是風(fēng)險管理,紐帶是風(fēng)險交流。
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PCR技術(shù)的基本原理與DNA的復(fù)制相類似,整個反應(yīng)有變性、退火和延伸等基本反應(yīng)步驟構(gòu)成。
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按照國際食品法典委員會的標(biāo)準(zhǔn),目前國際上對轉(zhuǎn)基因生物的食用安全性評價主要從消化生理學(xué)、遺傳病理學(xué)和免疫毒理學(xué)等方面進(jìn)行評估。
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