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判斷題

食品安全管理員應(yīng)有從事食品安全管理工作經(jīng)驗(yàn)，參加食品安全管理人員培訓(xùn)考核合格，身體健康并具有從業(yè)人員健康合格證明。

答案：正確

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毒餌應(yīng)由受過(guò)特別培訓(xùn)的人使用，嚴(yán)防對(duì)食品的污染。（）

答案：正確

食品添加劑只能在一個(gè)特定范圍內(nèi)的食品中使用，不能超范圍使用。（）

答案：正確