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判斷題

飲食與人類生活之如此密切自然會在各個方面得到反映，對于來源于生活又高于生活的文學創(chuàng)作來說，是不可能不在文學作品中反映人們的飲食文化的。

答案：正確

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我國史籍中的飲饌文藝類書可謂比比皆是，《詩經(jīng)》、《楚辭》、漢賦、唐詩、宋詞、元曲都是描寫飲饌的。

答案：錯誤

中國烹飪的發(fā)展經(jīng)歷了由簡到繁、由粗到精的漫長發(fā)展過程。

答案：正確