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不適宜營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化的食品種類有谷類食品,日常食用調(diào)味品和飲料。
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陶瓷器具盛裝酸性食品時(shí),會(huì)析出鉛鉻等成份,影響人體健康。
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制餡一般應(yīng)選用肥瘦相間肉質(zhì),絲縷短,嫩筋較多的前夾心肉。
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