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判斷題

鱔魚肉細(xì)嫩，味鮮美，刺多、肉少，味道與其他淡水魚不同，別具風(fēng)味。

答案：錯誤

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海蜇屬腔腸動物，我國沿海均產(chǎn)，一般是夏秋季打撈。福建、浙江產(chǎn)的海蜇質(zhì)量最好，片大脆嫩。

答案：正確

鱸魚為遠海、深海中魚類，不能生活于淡水中，肉堅實、刺多。

答案：錯誤