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單項(xiàng)選擇題

煮稀飯時(shí)加堿，最容易導(dǎo)致（）的損失。

A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.碳水化合物
D.維生素

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單項(xiàng)選擇題

哺乳期婦女每日攝入的蛋白質(zhì)應(yīng)比非妊娠婦女多攝入（）。

A.10g
B.15g
C.20g
D.25g

屬ω—3型多不飽和脂肪酸的物質(zhì)是EPA，DHA 。

答案：正確