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判斷題

食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)建立食品添加劑保管制度，將其存放于櫥柜等專用倉儲(chǔ)設(shè)施，不需要標(biāo)示“食品添加劑”字樣。

答案：錯(cuò)誤

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冷凍原料應(yīng)在室溫下化凍。

答案：錯(cuò)誤

食品制作過程可以完全解決存在于原料中的問題。（）

答案：錯(cuò)誤