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單項選擇題

《對設(shè)立食品生產(chǎn)企業(yè)的申請人規(guī)定條件審查記錄表》中，“人員要求”核查哪些人員？（）

A.企業(yè)質(zhì)量負責人
B.企業(yè)質(zhì)量管理人員
C.企業(yè)的化驗員
D.以上都是

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單項選擇題

《對設(shè)立食品生產(chǎn)企業(yè)的申請人規(guī)定條件審查記錄表》中，哪些記錄是要求保存的（）

A.原材料采購記錄
B.出廠檢驗記錄
C.關(guān)鍵控制點記錄
D.以上全部

單項選擇題

消費者對購買的食品質(zhì)量存在疑問時，應(yīng)當委托（）進行檢驗。

A.食品生產(chǎn)企業(yè)
B.消費者協(xié)會
C.取得資質(zhì)認定的食品檢驗機構(gòu)
D.工商局