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單項(xiàng)選擇題

企業(yè)應(yīng)有能力對(duì)審查細(xì)則規(guī)定的產(chǎn)品（）進(jìn)行檢驗(yàn)。

A.出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目
B.型式檢驗(yàn)項(xiàng)目
C.全分析檢驗(yàn)項(xiàng)目
D.合同要求檢驗(yàn)項(xiàng)目

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單項(xiàng)選擇題

通則應(yīng)當(dāng)與相應(yīng)的（）結(jié)合使用。

A.食品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則
B.食品衛(wèi)生法
C.ISO9000質(zhì)量管理體系
D.HACCP

單項(xiàng)選擇題

食品安全（）應(yīng)當(dāng)運(yùn)用科學(xué)方法，根據(jù)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)信息、科學(xué)數(shù)據(jù)以及其他有關(guān)信息進(jìn)行。

A.風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)
B.風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估
C.監(jiān)測(cè)制度
D.評(píng)估制度