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多項選擇題

《食品安全法》要求應(yīng)當(dāng)建立的記錄制度有（），所有這些記錄的保存年限均不得少于二年。

A.食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品進貨查驗記錄制度
B.食品出廠檢驗記錄制度
C.食品進貨查驗記錄制度
D.食品生產(chǎn)日記制度

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多項選擇題

《食品安全法》指出：食品生產(chǎn)經(jīng)營者采購（），應(yīng)當(dāng)查驗供貨者的許可證和產(chǎn)品合格證明文件。

A.生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施用洗滌、消毒劑
B.食品原料
C.食品添加劑
D.食品相關(guān)產(chǎn)品

多項選擇題

《食品安全法》指出：食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度?；加辛〖?、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有（）等有礙食品安全的疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。

A.活動性肺結(jié)核
B.經(jīng)常性感冒
C.化濃性或者滲出性皮膚病
D.嚴(yán)重咳嗽