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多項選擇題

GB2760-2011《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定了以下哪些方面的內(nèi)容（）

A.規(guī)定了食品添加劑的使用原則
B.規(guī)定了允許使用的食品添加劑品種、使用范圍
C.規(guī)定了食品添加劑最大使用量或殘留量
D.規(guī)定了食品添加劑的檢測方法標(biāo)準(zhǔn)

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多項選擇題

根據(jù)《食品安全法》，生產(chǎn)企業(yè)存在以下哪些情形，有關(guān)主管部門按照各自職責(zé)分工，責(zé)令改正，給予警告；拒不改正的，處二千元以上二萬元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證（）

A.未對采購的食品原料和生產(chǎn)的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品進行檢驗
B.未建立并遵守查驗記錄制度、出廠檢驗記錄制度
C.未按規(guī)定要求貯存、銷售食品或者清理庫存食品
D.進貨時未查驗許可證和相關(guān)證明文件

多項選擇題

食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度，下列哪些人員不得從事直接入口食品的工作（）

A.患有痢疾等消化道傳染病的人員
B.患有傷寒、病毒性肝炎的人員
C.患有活動性肺結(jié)核的人員
D.患有化膿性或者滲出性皮膚病的人員