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單項(xiàng)選擇題

菌落總數(shù)檢測(cè)過(guò)程中，平板計(jì)數(shù)培養(yǎng)基應(yīng)保溫至（）時(shí)再傾注入平皿中。

A.38℃
B.46℃
C.52℃
D.60℃

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單項(xiàng)選擇題

對(duì)食品中菌落總數(shù)檢測(cè)時(shí)，根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)要求或?qū)ξ廴厩闆r的估計(jì)，選擇2～3個(gè)適宜稀釋度，每個(gè)稀釋度做（）平皿。

A.1個(gè)
B.2個(gè)
C.3個(gè)
D.4個(gè)

單項(xiàng)選擇題

已配制的培養(yǎng)基應(yīng)存放于冷暗處，最好能放于普通冰箱內(nèi)，放置時(shí)間一般不應(yīng)超過(guò)多長(zhǎng)時(shí)間？（）

A.一周
B.一個(gè)月
C.二個(gè)月
D.三個(gè)月