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多項選擇題

市售酸牛奶制造過程中的主要微生物是（）

A.德氏乳桿菌
B.嗜熱鏈球菌
C.雙歧桿菌
D.保加利亞桿菌

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多項選擇題

微生物的典型生長曲線包括（）

A.延滯期
B.指數(shù)期
C.穩(wěn)定期
D.衰亡期

多項選擇題

霉菌的菌落形態(tài)具有的明顯的特征有（）

A.菌落形態(tài)較大
B.質(zhì)地疏松
C.透明
D.外觀干燥