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單項(xiàng)選擇題

奶粉中添加三聚氰胺的最主要原因是（）。

A.添加三聚氰胺的奶粉可以測(cè)出較高的蛋白質(zhì)含量
B.三聚氰胺具有保鮮作用
C.易于購(gòu)買和生產(chǎn)，但成本較高
D.不確定

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單項(xiàng)選擇題

（）在2007年進(jìn)行了以三聚氰胺、三聚氰酸及兩者混合物對(duì)貓的染毒實(shí)驗(yàn)研究。

A.Birgit Puschner等
B.公共衛(wèi)生專家
C.實(shí)驗(yàn)室研究員
D.臨床醫(yī)師張偉

單項(xiàng)選擇題

奶粉中蛋白質(zhì)含量的測(cè)定主要采用（）。

A.凱氏定氮法
B.三聚氰胺檢測(cè)法
C.蛋白質(zhì)測(cè)定法
D.以上都不是