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名詞解釋

流質(zhì)飲食(liquiddiet)

答案：

流質(zhì)飲食均為流體，極易消化，更易吞咽。

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半流質(zhì)飲食(semi-liquiddiet)

答案：

食物呈半流體狀或羹狀，介于軟食和流質(zhì)飲食之間。適用于消化功能尚弱，不能咀嚼吞咽大塊固體食物的病兒。

少渣飲食(lowresiduediet)

答案：

是指食物纖維含量極少、對胃腸道刺激性少，易于消化的飲食。適用于胃腸道感染、腸炎患兒。