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單項(xiàng)選擇題

使用壓力式半自動(dòng)咖啡機(jī)制作奶沫時(shí)，（）最合適。

A、常溫牛奶
B、冷凍牛奶
C、加熱后的牛奶
D、冷藏牛奶

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單項(xiàng)選擇題

如果水洗過(guò)的餐具不擦干就放入消毒柜內(nèi)消毒，會(huì)（）。

A、引起消毒柜故障
B、損耗電能
C、影響消毒效果
D、造成餐具損壞

單項(xiàng)選擇題

以下選項(xiàng)中，最早出現(xiàn)的烘焙設(shè)備是（）。

A、流體床式焙制機(jī)
B、傳導(dǎo)式焙制機(jī)
C、半熱風(fēng)式焙制機(jī)
D、對(duì)流式焙制機(jī)