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單項(xiàng)選擇題

蘇南風(fēng)味為（）菜為代表，主要流行于蘇、錫、常及上海地區(qū)，和浙菜、徽菜系中的皖南、沿江風(fēng)味相近。

A.無錫
B.常州
C.蘇州
D.上海

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單項(xiàng)選擇題

（）是我國北方歷史悠久、影響最大的一個(gè)菜系，在黃河流域、華北、東北、京津等地影響較大，有“北方代表菜”之稱。

A.秦菜
B.魯菜
C.京菜
D.豫菜

單項(xiàng)選擇題

魯菜由齊魯、膠遼、（）三種風(fēng)味組成。

A.德州
B.青島
C.濟(jì)南
D.孔府