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單項選擇題

炒、爆類烹調(diào)法一般使用的是（）。

A.旺火
B.小火
C.中火
D.明火

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單項選擇題

成人膳食纖維推薦攝入量為每日（）克。

A.10
B.15
C.20
D.30

單項選擇題

忠于職守，愛崗敬業(yè)的具體要求是：樹立（）、強化職業(yè)責任、提高職業(yè)技能。

A.職業(yè)理想
B.職業(yè)意識
C.職業(yè)思想
D.職業(yè)道德