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單項(xiàng)選擇題

下列屬于干制品加工性原料的是（）。

A.風(fēng)雞
B.臘腸
C.火腿
D.干貝

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單項(xiàng)選擇題

食品中天然存在的放射性物質(zhì)含量（），一般不會(huì)造成食品的安全性問(wèn)題。

A.很低
B.很高
C.很多
D.很大

單項(xiàng)選擇題

制作紅燒魚過(guò)油的方法是（）法。

A.走油
B.拉油
C.重油
D.溫油