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判斷題

加工性原料的特點(diǎn)是：耐儲藏、污垢多、味重。

答案：錯(cuò)誤

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大良炒鮮奶是粵菜代表菜之一，因首創(chuàng)于廣東順德大良鎮(zhèn)而得名。

答案：正確

膳食指南是營養(yǎng)工作者根據(jù)營養(yǎng)學(xué)的原理，提出的一組以食物為基礎(chǔ)的建議性意見，以指導(dǎo)人們合理選擇與搭配食物。

答案：正確