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問答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述冠心病飲食治療原則？
答案：
（1）控制熱量攝入，保持適宜體重。熱能分配比例合理，超重者減肥。
（2）減少飽和脂肪酸的攝入量。
（...
（2）減少飽和脂肪酸的攝入量。
（...
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問答題
【簡(jiǎn)答題】何謂饅頭試驗(yàn)膳食？
答案：
是指為測(cè)定糖耐量用的試驗(yàn)膳食。用于檢查胰島功能測(cè)定糖耐量時(shí)，有些患者對(duì)飲用一定量的葡萄糖產(chǎn)生不適、惡心、嘔吐，于是用饅頭...
問答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)答高蛋白膳食的適應(yīng)癥及要求？
答案：
適用于營(yíng)養(yǎng)不良、手術(shù)前后、貧血、肺結(jié)核、長(zhǎng)期發(fā)燒、癌癥、燒傷、及各種消耗性疾病。
要求：每日蛋白質(zhì)供給量100...
要求：每日蛋白質(zhì)供給量100...
