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無公害食品標識是()。
A.產(chǎn)品商標
B.安全質量標識
C.裝飾物
D.專用知識產(chǎn)權
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鹽水蔬菜罐頭的質量評價指標不包括()。
A.大小、形狀、勻稱和樣式
B.鹽水顏色
C.味道
D.溶液粘度
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下列哪項問題是不涉及食品安全的食品質量案例?()
A.操作工安全事故
B.受致病菌污染的熟制肉餅
C.經(jīng)過度烘烤既干又硬的蛋糕
D.灌裝量不足的蘋果汁飲料
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