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判斷題

根據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)巧克力、代可可脂巧克力及其制品》的規(guī)定，巧克力成分含量不足25%的制品不應(yīng)命名為巧克力制品。

答案：正確

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單項選擇題

食品出廠必須經(jīng)過（），未經(jīng)檢驗或者檢驗不合格的，不得（）

A.批準(zhǔn)；出廠
B.檢驗；銷售
C.檢驗；出廠銷售
D.批準(zhǔn)；出廠銷售

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中不能規(guī)定水分、灰分等質(zhì)量指標(biāo)。

答案：錯誤