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填空題

（）與硫酸鐵生成配合物后，成為對紅細(xì)胞膜無損傷的補(bǔ)鐵劑。綠茶葉子中含的茶多糖，與（）結(jié)合后，對質(zhì)粒DNA有一定的裂解作用。

答案：銀耳多糖；鈰

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血漿蛋白成分中主要是（）和（），還有百余種小量和微量的蛋白質(zhì)、多肽成分。

答案：白蛋白；免疫球蛋白

（）又名十八碳三烯酸或維生素F，具有降壓、抑制（）凝聚及抑制血栓的形成、抗脂質(zhì)過氧化、降血脂、降膽固醇、抑制潰瘍及胃出血、增加（）分泌以及抗癌等作用。

答案：亞麻酸；血小板；胰島素