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單項選擇題

某種食物的含氮量為4克，那該種食物中的蛋白質(zhì)含量為（）克。

A、4
B、25
C、75
D、64

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單項選擇題

下面哪種人處于負(fù)氮平衡？（）

A、正常成年人
B、青少年
C、燒傷病人
D、孕婦

單項選擇題

佛跳墻“屬于哪一個菜系的名菜？（）

A、川菜
B、蘇菜
C、浙菜
D、閩菜