A.儲存一段時間的紅薯比剛挖出來時更甜,是因為淀粉水解生成了單糖 B.未成熟的香蕉與成熟的蘋果一起保存,后者釋放的乙烯能促進前者成熟 C.食品包裝上的“脹袋勿食”是因為微生物進行乳酸發(fā)酵產(chǎn)生氣體導(dǎo)致食物變質(zhì) D.生雞蛋泡在石灰水中,水里的碳酸鈣能堵塞雞蛋表面微孔,延長保存時間
A.醬油 B.醋 C.油 D.鹽
A.鋁制餐具,無毒,輕巧耐用,不容易銹蝕 B.瓷器餐具,色彩明亮,細膩光滑,便于清洗 C.不銹鋼餐具,不銹鋼金屬性能良好,比其他金屬耐銹蝕 D.銀質(zhì)餐具,材質(zhì)是銀或表面鍍銀,性質(zhì)穩(wěn)定,可殺菌消毒