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單項(xiàng)選擇題

下列食物中蛋白質(zhì)生物學(xué)價(jià)值最高的是（）

A.雞蛋
B.牛奶
C.豆制品
D.魚類

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單項(xiàng)選擇題

膳食中鈣的最好來源是（）

A.豆類及豆制品
B.蛋類及蛋制品
C.肉類及肉制品
D.乳類及乳制品

單項(xiàng)選擇題

膳食中優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的主要來源是（）

A.蔬菜、谷物、肉類
B.肉類、水果、豆類
C.肉類、豆類、蛋類
D.肉類、谷物、豆類