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填空題

（）負(fù)責(zé)組織食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估工作，成立由醫(yī)學(xué)、農(nóng)業(yè)、食品、營(yíng)養(yǎng)等方面的專(zhuān)家組成的食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估專(zhuān)家委員會(huì)進(jìn)行食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估。

答案：國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門(mén)

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國(guó)家建立食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估制度，對(duì)（）、（）、（）進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估。

答案：食品；食品添加劑中生物性；化學(xué)性和物理性危害

國(guó)家建立（），對(duì)食品、食品添加劑中生物性、化學(xué)性和物理性危害進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估。

答案：食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估制度