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問答題

【簡答題】脂類有哪些生理功能？

答案：（1）脂類是魚、蝦類組織細胞的組成成分，—般組織細胞中均含有1%～2%的脂類物質(zhì)；
（2）脂類可為...

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【簡答題】糖類有哪些生理功能？

答案：（1）糖類及其衍生物是魚、蝦類體組織細胞的組成成分；
（2）糖類可為魚、蝦類提供能量。吸收進入魚、蝦體內(nèi)的葡萄...

【簡答題】魚蝦類利用糖類的能力低，其原因何在？

答案：一般來說，魚、蝦類利用糖類的能力較其他動物低，其原因：魚類的胰島素量不足被認為是導(dǎo)致魚類耐糖機能低下的主要原因；魚類的糖...