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填空題

（）是指在制造或加工食品時(shí)使用的，并存在（包括以改性的形式存在）于產(chǎn)品中的任何物質(zhì)，包括原料、輔料和食品添加劑。

答案：配料

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（）是食品標(biāo)簽上諸多標(biāo)注內(nèi)容的一部分，但目前尚不是強(qiáng)制性標(biāo)注的范疇。

答案：食品營養(yǎng)標(biāo)簽

國家質(zhì)檢總局、國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)于（）頒布了GB7718-2004《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，于（）起實(shí)施

答案： 2004年5月9日；2005年10月1日