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名詞解釋

包裝日期、灌裝日期

答案：將食品裝入（灌入）包裝物或容器中，形成最終銷售單元的日期。

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生產(chǎn)日期

答案：即制造日期，食品成為最終產(chǎn)品的日期。

（）：即加工輔助物，本身不作為食品配料用，僅在加工、已制或處理過程中，為實現(xiàn)某一工藝目的而使用的物質(zhì)或物料（不包括設備和器皿）。

答案：加工助劑