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多項選擇題

營養(yǎng)學(xué)上重要的脂類主要有（）。

A.甘油三酯
B.脂肪
C.磷脂
D.固醇類物質(zhì)
E.麥角固醇

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多項選擇題

食品中強化脂肪酸主要有（）。

A.亞油酸
B.油酸
C.γ-亞麻酸
D.花生四烯酸
E.DHA

多項選擇題

下列屬于必需氨基酸的是（）。

A.絲氨酸
B.組氨酸
C.蛋氨酸
D.賴氨酸
E.胱氨酸