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單項(xiàng)選擇題

按照各種蔬菜供食部位的不同分類，竹筍屬于（）。

A.葉菜類
B.莖菜類
C.果菜類
D.根菜類

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單項(xiàng)選擇題

清朝康熙年間被列為貢品，與白蝦、梅鱭合稱“太湖三寶”的是（）。

A.烏魚
B.鰣魚
C.鯉魚
D.銀魚

單項(xiàng)選擇題

蕎麥粉中含有的對心血管有保健作用的物質(zhì)是（）。

A.黃酮
B.單寧
C.煙酸
D.膽堿