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填空題

宴會(huì)服務(wù)的準(zhǔn)備工作中，“三了解”是指了解賓客（）、（）、（）。

答案：風(fēng)俗習(xí)慣；生活忌諱；特殊要求

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茶話會(huì)的特點(diǎn)是（）、（）、（）講究實(shí)效。

答案：形式靈活；簡(jiǎn)易方便；氣氛活躍

組織是為了達(dá)到某種特定目的而結(jié)合起來(lái)的，具有（）的群體。

答案：正式關(guān)系