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問答題

【簡答題】客房服務質(zhì)量內(nèi)容有哪些？

答案：客房服務質(zhì)量是由以下三方面內(nèi)容構(gòu)成的：
1）客房設備設施用品質(zhì)量。其包括客房家具、電器設備、衛(wèi)生間設備、防火防...

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【簡答題】布草的年度損耗率如何確定？

答案：不同等級的飯店對布草的損耗標準不同。如：豪華型飯店對布件六成新即行淘汰；經(jīng)濟型飯店則可能到破損才能淘汰。如棉質(zhì)床單耐洗次...

【簡答題】客房設備用品管理的任務是什么？方法有哪些？

答案：管理的任務：
1）對現(xiàn)有設備進行更新改造；
2）制定客房設備用品管理制度
3）加強設備用品...