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填空題

當(dāng)結(jié)球甘藍(lán)的外葉增長到一定數(shù)量，早熟品種15〜20片，中熟品種20〜30片，晚熟品種30片以上時(shí)即開始（）。

答案：結(jié)球

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大白菜根系主要分布在淺土層，多利用淺土層中養(yǎng)分和水分，而利用深土層中養(yǎng)分和水分的能力（）。栽培上在促進(jìn)淺土層根系發(fā)達(dá)的同時(shí)，盡可能加深根系的分布。

答案：較弱

【論述題】談?wù)勈裁词茄笫[的先期抽薹？為什么會(huì)出現(xiàn)這種現(xiàn)象？有哪些防止措施？

答案：在洋蔥的鱗莖還未達(dá)到食用成熟期前即抽薹的現(xiàn)象，稱為先期抽薹。先期抽薹后，鱗莖不能充分膨大，產(chǎn)量、品質(zhì)和耐藏性大大降低。<...