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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】衡量蔬菜周年均衡供應(yīng)水平的指標(biāo)主要有哪些？

答案：主要有：全年各時(shí)期蔬菜供給的數(shù)量滿足程度、蔬菜質(zhì)量的優(yōu)劣、種類的多少、季節(jié)差價(jià)的大小以及蔬菜營(yíng)養(yǎng)素的供給狀況等.

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樹(shù)木種子催芽的方法有低溫層積催芽、（）和（）三種.

答案：高溫催芽；變溫層積催芽

蔬菜的簡(jiǎn)易貯藏包（）、（）、窖藏三種基本形式.

答案：堆藏；溝藏（或稱埋藏）