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問答題

【簡答題】蔬菜的采后處理包括哪些工序？

答案：為了保持和改進(jìn)蔬菜品質(zhì)并使其從農(nóng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)化成為商品，采后蔬菜要經(jīng)過修整、清洗、分級、包裝、涂被、預(yù)冷、催熟等處理工序.

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【簡答題】什么是蔬菜的栽培制度？

答案：蔬菜的栽培制度是指一定時(shí)期在一塊土地上蔬菜的輪換栽培及季節(jié)茬口與土地利用茬口的計(jì)劃布局與安排，包括輪作、套作、復(fù)種及排開...

【簡答題】簡述豆類對環(huán)境條件的要求。

答案：光照食用豆類作物對光照的反應(yīng)有兩種類型.豌豆、蠶豆等屬于長日照型，大豆、綠豆、豇豆等屬于短日照型.