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多項(xiàng)選擇題

飯店人力資源管理的基礎(chǔ)工作是指（）。

A.工作分析
B.薪酬管理
C.編制勞動(dòng)定員
D.勞動(dòng)定額

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多項(xiàng)選擇題

飯店人力資源具有哪些特征（）。

A.再生性和社會(huì)性
B.時(shí)效性
C.能動(dòng)性
D.兩重性

單項(xiàng)選擇題

客賬控制的程序是（）。

A.入賬、建賬、交款、編表、夜審
B.建賬、入賬、交款、編表、夜審
C.編表、建賬、入賬、交款、夜審
D.入賬、交款、編表、夜審、建賬