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名詞解釋

超額預訂

答案：飯店在訂房已滿的情況下，再適當增加訂房數(shù)量，以彌補少數(shù)客人因預定不到、臨時取消或提前離店而出現(xiàn)的客房閑置。

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客房預訂

答案：

客房預訂是指賓客與飯店之間就預期使用飯店的客房產(chǎn)品與服務(wù)達成的協(xié)議或合同。

前廳部

答案：也稱客務(wù)部、前臺部、大堂部，是飯店組織客源，銷售客房商品，溝通和協(xié)調(diào)各部門的對客服務(wù)，并為賓客提供前廳系列服務(wù)的綜合性部...