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問答題

【論述題】論述客史檔案管理應(yīng)注意的問題。

答案： 1.建立健全客史檔案的管理制度確?？褪窓n案管理工作規(guī)范化。
2.編訂編目和索引卡片存放要嚴(yán)格按照既定程序。

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【論述題】論述酒店前廳夜審的工作步驟和內(nèi)容。

答案： 1.檢查前廳收款處工作。
2.對(duì)客房出租單據(jù)。
3.房租過賬。
4.對(duì)當(dāng)天客房收益進(jìn)行試算...

【簡(jiǎn)答題】前廳部在酒店的客戶關(guān)系管理中起到哪些作用？

答案：

1.贏得顧客。
2.獲取賓客信息。
3.處理顧客意見。
4.協(xié)調(diào)對(duì)客服務(wù)。