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判斷題

食物原料選擇后應(yīng)對其品質(zhì)進(jìn)行鑒定，鑒定方法主要有理化檢驗(yàn)和感官檢驗(yàn)兩大類方法。

答案：正確

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答案：正確

家用吸油煙機(jī)的功率最大不超過1000W。

答案：錯誤