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單項(xiàng)選擇題

下列對(duì)碳酸鈉特性的描述，正確的是（）。

A.能保護(hù)原料的水分、質(zhì)感、溫度等
B.由酸性劑、堿性劑和填充劑組成
C.水溶液呈弱酸性
D.水溶液呈強(qiáng)堿性

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