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單項選擇題

服務員見到賓客要問候，問候語應為（）。

A.祝您一路順風
B.您好
C.您吃飯了嗎
D.再見

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單項選擇題

值臺員在領班的帶領下，應做好（）、開餐、準備、清潔等工作。

A.收款
B.點菜
C.餐廳服務
D.引座

單項選擇題

搞好餐廳衛(wèi)生工作，這是（）的工作之一。

A.傳菜員
B.迎賓員
C.值臺員
D.領班